1/2
ウエウエテナンゴ Fully washed（グアテマラ）100g
¥1,500
International shipping available
"グアテマラ ウエウエテナンゴ"について
グアテマラ北西部、クチュマタネス山地に位置するウエウエテナンゴ。
標高4,000m近い山々が連なる、グアテマラでも特に標高の高いコーヒー産地です。良質なコーヒーを生み出す地域として知られています。
COMALは、地域の3つの生産者団体が2006年に設立した組織。女性や若い世代の生産者支援、環境に配慮した持続可能なコーヒーづくりにも取り組んでいます。
"ウエウエテナンゴ" の風味について
高地ならではの力強いコクと、水洗式（Fully Washed）による雑味のないクリアな口当たりが特徴です。
一口飲むと、ミルクチョコレートやキャラメルのような濃厚な甘みとコクが口いっぱいに広がります。しかし重たく残らず、後半からはウエウエテナンゴ特有の「青リンゴ」や「レモン」を思わせる、爽やかでみずみずしい上品な余韻へと変化します。
生産国：グアテマラ
生産地：ラ.デモクラシア、コロテナンゴ、ラ.リベルタ、サン.ペドロ.ネクタ
生産者：COMAL加盟生産者（約250戸）
標 高：1,200〜1,650m
品 種：カティモール、カトゥーラ、パチェ.ロホ、カトゥアイ、ブルボン
規 格：
精製方法：Fully Washed
認証：オーガニック、有機、フェアトレード
-
レビュー
(2)
- レビュー(2)
最近チェックした商品
同じカテゴリの商品
その他の商品