ﾏﾝﾃﾞﾘﾝ「G1」ｽﾏﾄﾗ・ﾘﾝﾄﾝ " Blue-Batak" ｽﾏﾄﾗ式（インドネシア）100g

“リントン ブルー バタック”『G1』について
・スマトラ島のバタック族の皆さんが手掛けた高品質の珈琲豆
・スマトラ式と言う特殊精製を行った独特な外観とカップ品質が有名なマンデリン
・丁寧かつ慎重なハンドピックにより、さらにスクリーンレベルを向上させている
・これらの手間の掛かる作業が各農家さんとコレクターとの信用関係を
・珈琲の木の間に果樹や野菜を植える混食栽培

リントン ブルーバタックの風味について
・浅煎りでは、酸味が強くなりすぎず穏やかでやわらかな酸味と口当たり
・中煎りでは、甘味が感じられるほか十分なコクもあり豆の風味のバランスが良い
・深煎りでは、さらにボディ感が増しマンデリンらしさを象徴するハーブのような爽やかさが後味に残ります　　　　　　　　　　

生産国：インドネシア
生産地：スマトラ島 リントン
生産者：バタック族の小農家さん（シングルオリジン）
標　高：1100〜1400m
品　種：アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、ジンベル、ウスダ
精製方法：スマトラ式（特殊精製ウォッシュト）
乾燥方式：ウェットハル後、温室で乾燥
規 格：G1